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(일반고)커피바리스타 및 제빵기능사 취득과정
(일반고)커피바리스타 및 제빵기능사 취득과정

(일반고)커피바리스타 및 제빵기능사 취득과정

교육기간

캠 퍼 스 신세계점

교육대상 일반고특화

교육시간 09:00~17:30 (주 5회)

NCS직종 바리스타 (13010203)

모집정원 20 명

수 강 료 8,896,576원   100%국비 전액무료

과정안내

국민 소득이 높아지고 제과제빵과 커피에 대한 국민의 욕구가 증대되면서 잘 교육된 외식업 인력에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 이에 따라 본 학과에서는 빠르게 변화하는 외식업 현장의 흐름을 받아들이고 창조할 수 있는 능력을 가진 전문가를 양성하기 위해 커피바리스타 2급 자격증과 제빵 기능사를 취득할 수 있도록 수업이 진행됩니다.


● 모집대상 : 2019년도 고등학교 3학년 재학생 (국기과정의 경우 일반인 참여 가능)
● 지원혜택

커리큘럼

교과목 교육내용
커피기계운용 커피기계 운용, 커피 그라인더 운용
원두선택 및 커피추출 커피 원두 선택, 커피 추출
커피음료제조 커피음료 우유 스티밍, 라떼아트, 에스프레소 커피음료 제조
커피매장운영 커피매장 관리, 커피매장 고객 서비스

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