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바리스타 카페 맞춤형 구직자 과정
바리스타 카페 맞춤형 구직자 과정

바리스타 카페 맞춤형 구직자 과정

교육기간

캠 퍼 스 목포점

교육대상 구직자

교육시간 10:00~13:00 (주 5회)

NCS직종 바리스타 (13010203)

모집정원 12 명

수 강 료 923,520원

과정안내

- 식음료종사자의 기초능력 교육을 통하여 올바른 직업관 확립과 능동적인 자세로 바리스타 업무에 임할 수 있다.
- 국가직무능력표준에서 요구하는 기본적 바리스타 직무능력을 기반으로 카페 위생과 기물 및 커피기계와 그라인더 운용, 우유 스티밍, 카페메뉴 제작, 고객서비스 등 카페 취업시 꼭 필요한 업무를 숙지하여 바리스타로서 업무자질을 높힐 수 있다.
- 커피입문학을 통하여 커피에 관련된 일반적인 지식을 쌓고, 커피의 수확부터 가공방식까지 이해할 수 있다.

커리큘럼

교과목 교육내용
직업기초능력 의사소통능력
기계운용 커피 기계운용, 그라인더 운용
추출과제조 커피매장 고객서비스, 에스프레소 커피음료 제조, 커피 추출, 커피음료 우유 스티밍
커피학개론 커피입문학

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