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커피바리스타 2급 자격취득과정
커피바리스타 2급 자격취득과정

커피바리스타 2급 자격취득과정

교육기간

캠 퍼 스 목포점

교육대상 재직자 주말반

교육시간 주 2회 (토,일) / 14:00~18:00

NCS직종 커피관리 (13010203)

모집정원 12 명

수 강 료 307,840원

과정안내

커피 바리스타 2급 자격취득과정(주말반)은 주말과 휴일을 이용해 커피 바리스타 2급 자격을 취득하는 것을 목표로 하며, NCS모듈의 에스프레소 음료제조, 커피음료제조 능력단위를 활용하여 에스프레소, 아메리카노, 카푸치노, 카페라떼 등의 바리스타 2급 자격증에 필요한 음료를 제조할 수 있고, 비NCS교과를 통하여 필기시험에 대비하기 위해 커피 바리스타 필기를 편성하였으며, 실기순서연습을 통해 실기검정순서에 맞게 준비하여 커피 바리스타 2급 자격증을 최종적으로 취득할 수 있는 교육과정입니다.


• 자격증 취득률 : 95%
• 취업분야 : 카페, 요식업체, 프랜차이즈 카페, 창업, 브런치 카페, 바리스타훈련기관


 

커리큘럼

교과목 교육내용
바리스타 (필기) 커피학개론 / 커피추출 / 커피기계 / 고객서비스
바리스타 (실기) 에스프레소 음료제조 / 커피음료제조
실기 순서연습 준비과정 (기기점검 및 시범추출, 잔예열 및 기계위생, 서빙준비 및 기물점검)
실기 순서연습 시연과정 (잔확인 및 부재료확인, 신속 정확한 음료 제조, 위생적인 음료 제공 및 고객서비스, 커핑테스트)
실기 순서연습 최종연습 (실기 순서 최종 점검, 실기 결과물 최종 커핑테스트)

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