2020년 일반고 신입생 모집
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베이커리카페제빵실무(초급)
베이커리카페제빵실무(초급)

베이커리카페제빵실무(초급)

교육기간

캠 퍼 스 전대점

교육대상 재직자/유료

교육시간 토요일 / 12:00~17:00

NCS직종 미적용

모집정원 15 명

수 강 료 407,820원

과정안내

작업 수행시 고객가치에 부가되는 기본품질의 베이커리카페 제빵 품목을 제공하기 위하여 체계적인 기술과 생산계획을 수립하고 다양한 제빵을 제조할 수 있는 능력 함양을 목표로 한다.

커리큘럼

교과목 교육내용
빵류제품 반죽발효 빵류제품 발효 / 정형 / 익힘 / 스트레이트 반죽

관련자격증

포트폴리오

디자인/웹/설계
-
디자인/웹/설계
장*현
디자인/웹/설계
장*은
디자인/웹/설계
서*
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