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홈카페마스터+커피지도사 2급
홈카페마스터+커피지도사 2급

홈카페마스터+커피지도사 2급

교육기간

캠 퍼 스 첨단점

교육대상 일반(유료)

교육시간 19:00~22:00 (주 4회)

NCS직종 바리스타 (13010203)

모집정원 10 명

수 강 료 450,000원

과정안내

커피 기초 지식과 다양한 종류의 커피를 체험하며 각종 도구 사용법을 활용하는 홈카페마스터 과정과, 
침지와 투과 원리에 근거하여, 홈카페마스터 과정을 숙지하고 응용, 적용하는 커피지도사 2급 과정입니다.

커리큘럼

교과목 교육내용
커피 일반 지식 커피 일반 지식, 구입요령 및 보관기술
다양한 커피 향, 맛 커피 품종과 볶음도 상태 향미, 추출 조건 변화
각종 도구 사용법 프렌치프레스, 모카포트, 클레버, 드리퍼, 사이폰, 더치커피 사용법
각종 도구 심화 다양한 기구를 이용한 물, 온도, g 등의 변화 추출

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