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제과 기초 실무자 양성과정
제과 기초 실무자 양성과정

제과 기초 실무자 양성과정

교육기간

캠 퍼 스 조대점

교육대상 재직자/유료

교육시간 주 4회 / 19:00~22:00

NCS직종 제과 (21020101)

모집정원 12 명

수 강 료 407,820원

과정안내

제품의 특성 이해와 실습 훈련을 통해 제조 숙련도를 높이고 추후 창업이나 제과관련 직업으로 취업 또는 창업을 준비하고 실행할수있는 교육과정입니다.


• 자격증 취득률 : 80%
• 취업분야 : 제과전문 생산업체, 케이크전문점, 쇼콜라티에(초콜릿마스터), 제과제빵 훈련기관, 외식사업부 메뉴개발팀, 디저트카페
 
 



커리큘럼

교과목 교육내용
제과류 제조실습 과자류제품 재료혼합 / 반죽정형 / 반죽익힘

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